豚と玉ねぎのビール煮 又は 鯛とシメジの酒蒸し
なすのピリ辛炒めパプリカとエリンギのオイル煮キュウリと大根のごま生姜ハムとコーン入り切り干し大根のサラダ人参と玉ねぎのポタージュ
今週は、豚バラ肉と玉ねぎのビール煮です。豚バラ肉は、焼き付けた後、ハチミツ・ワインビネガー・ビールでじっくり2時間煮込みました。魚はあっさりと鯛の酒蒸しです。是非ご賞味下さい。
