和牛ローストビーフ & サバのトマトマリネ
コンニャクと椎茸の白和えいろいろ野菜のしんじょ焼き茄子のマリネレモン風味のさっぱりスパティサラダコーンと人参のポタージュ
暑い日が続きますので、さっぱりメニューを考えました。メインは和牛の自家製ローストビーフとさばを塩焼きにしてトマト・大葉とマリネ液に漬けています。
デザートはいろいろ盛り合わせで。桃のシャーベットも登場します!