豚の角煮と味付け玉子 又は 鯖のトマトマリネ大葉風味
パプリカとスナップエンドウのツナ和え絹あげのみそチーズ焼き玉ねぎのカレー風味ピクルスハムと枝豆のスパゲティーサラダコーンと人参のポタージュ
さわやかな季節になりました。今週は豚の角煮。下ゆでした後、焼酎と昆布だしで煮込んでいます。魚は鯖のトマトマリネ。鯖を塩焼きしてトマトとオリーブオイル、米酢などでマリネ。さっぱりと美味しく召し上がっていただけます。鯖はちょっと苦手だけど身体に良いから食べたいという方にもおすすめです。
